【出店者募集のお知らせ🌾10月10日(土)・11日(日)「発酵フェス」@佐潟公園 】 (新潟市,新潟県)
発酵フェス開催のお知らせ
新潟市西区〜弥彦エリアを舞台とした『オーライ！発酵街道開2026』の一環として、ラムサール条約湿地でもある豊かな自然に囲まれた「佐潟公園」を舞台に『発酵フェス』を開催します！
米と微生物が出会い豊かな味わいが生まれるように、人も、モノも、コンテンツも、この場所に集まって混ざり合い、新しい賑わいを創り出したい。そんな想いから生まれたフェスティバルです。
地域の魅力があふれる最高のロケーションで、30店舗以上の出店者の皆さまと一緒に素晴らしい2日間をつくりあげたいと考えております。皆さまのご応募を心よりお待ちしております！
開催概要
- 開催日時：2026年10月10日(土)・11日(日) 10:00〜15:00（雨天決行・荒天中止）
- 開催場所：佐潟公園（〒950-2261 新潟県新潟市西区赤塚5404-1）
募集内容
- 飲食・食品・加工品（保健所の申請が必要なもの）
- 食品（保健所の申請が不要なもの／個包装菓子など）
- 農産品
- 衣料品・手芸・クラフト・物販
- ワークショップ・リラクゼーション・サービス・PR・その他
- キッチンカー
出店料
各区分：売上の10%
出店区分
- キッチンカー
- テント（持参）ブース：2.5m×2.5m程度
※飲食販売は営業許可証がある方のみ
当日貸出備品
- テーブル（1800×450）1,000円/台
- 椅子 200円/脚
※数に限りがございますので、可能な限りご持参にご協力ください。必要な場合は事前にお伝えください。
※屋外ブースへの電源の貸出は行っておりませんので、必要な場合はご持参ください。
お申し込みについて
お申し込みについては下記の内容をご確認いただき、DMにてお申し込みをお願いいたします。
- 活動がわかるアカウントからのお申し込みをお願いいたします。
- 「発酵フェス」という名前ですが、出店内容は発酵食品・飲食に限らずオールジャンルOKです！
- 2日間開催ですが、1日のみのご出店も大歓迎です。
ご不明な点等がございましたら、お気軽にお問い合わせください。沢山のご応募お待ちしております！
申込締切
8月9日（日）まで
※選考結果は8月12日頃までにご連絡いたします。その際に出店要項及び申請書をお送りいたします。
お申し込み内容
下記の内容を記載いただき、DMにてお申し込みをお願いいたします。
- 屋号名・店舗名
- 代表者名
- 出店内容（販売品目）
- 出店日・出店区分・貸出備品の有無
- お店の紹介文・PR画像
詳細はこちらからご覧ください！
