飲食店集客に繋がる面白いイベント事例4選
飲食店の集客はとても難しいですよね。どのようなお店でも、まずは一度来店してもらうことが大切！そこで、来店の動機をつくるためにイベントを開催してみてはいかがでしょうか？面白いイベントは来店のきっかけになる上、口コミで話題になることもあります。
飲み放題や割引なども集客に効果的ですが、今回は少し変わった面白いイベント事例を4つご紹介いたします。
■子ども向け店員体験「キッズ・グリル」■
職業体験ができるキッザニアが流行して以降、大手飲食店から個人店まで「店員体験」を行うお店が増えています。小さな子供が店員の恰好をして仕事を真似している姿はとても可愛く、「体験させてあげたい！」と思う親は多いもの。ステーキ店の老舗でもある株式会社あさくまの事例をピックアップしました！
名古屋を本拠地におく『ステーキのあさくま』では、あさくま各店舗でキッズ・グリル体験を随時募集しております。コックコートとシェフズハットに着替えたら、厨房の中にお子様のみ入っていただきます。シェフと一緒にステーキを焼いてお皿に盛り付けたら、ご家族の待っているテーブルへ！あさくまのメニューを実際に作って頂く体験型キッズ料理教室になります。費用は一切無料！
ファミリー層の集客に効果がありそうなイベント事例ですね。店員体験をした子供達が将来、実際の店員になってくれる効果もあるかも！？
株式会社あさくまでは、体験を随時募集しているそうですが夏休みやゴールデンウィークなどの連休に期間限定で開催するのも良いですね。
■手軽にできて楽しいサイコロチャレンジ■
サイコロを使ったゲームは、ルールが分かりやすいため万人が楽しめるイベントです。飲食店側もサイコロを用意するだけなので、手軽に出来ることもおすすめポイントです。今回は、焼鳥居酒屋・三代目鳥メロの事例を取り上げてみました。
期間限定イベント「サイコロ振って運試し！スーパードライエクストラコールドチャレンジ」が4月10日から、焼鳥居酒屋「三代目 鳥メロ」で開催される。 （中略）
今回開催される「サイコロ振って運試し！スーパードライエクストラコールドチャレンジ」は、最安0円でスーパードライエクストラコールドを楽しめるイベント。10面のサイコロを2つふって合計20がでれば1杯0円に、さらには合計17以上で99円、合計12以上で199円、合計11以下の場合は399円となる。
開催期間は4月10日～4月26日まで。おかわりの度に何度でも挑戦可能。
引用元：https://entabe.jp/news/gourmet/16192/sandaime-torimero-super-dry-extra-cold
「無料でビールが飲めるかもしれない」なんて、思わず挑戦したくなります！三代目鳥メロでは、なんとおかわりの度にサイコロができるとのこと。客単価も上がりそうなイベント事例ですね。
サイコロチャレンジの景品を「次回から使えるクーポン券」にすれば、再来を促すこともできます。店の名前が書かれたグッズを景品にすれば、ブランディングにもなりますね。景品のアイデア次第で集客効果以外にも様々な効果が得られそうなイベントだと言えるでしょう。
■幅広い世代に人気があるワークショップ■
近年カフェやレストランで開催されることが多いワークショップは、子供から主婦層・シニア層まで幅広く人気があります。定期的に様々なワークショップを開催している、ココチ・カフェの事例をご紹介します。
6月15日(土) 10時〜4時ココチの13周年イベントワークショップです！
アイシングクッキー体験
翌日が父の日なのでプレゼントにぴったりのパパの似顔絵クッキーはいかがですか？
上手く描けなくても一生懸命描けばきっと喜んでもらえます！
どうしても自分がクッキーを食べたい時は画像を撮っておいてください(^^)
似顔絵じゃなくても自分のお好きなイラストを描いてもいいですよ！
美味しくてかわいいアイシングクッキーを一度体験しに来てね！
アイシングクッキーづくりは、元々大変人気のあるワークショップです。父の日直前に行うアイデアも良いですね。他にもココチ・カフェでは、ステンドグラス体験やミニバッグづくりなどをしているそう。作ることが好きなお客様の集客に繋がるイベント事例ですね。
「ワークショップを開催する」と聞くとハードルが高いと感じるかもしれませんが、内容は体験型の講座であればどのようなものでもOK！知人や友人の中で、ものづくりを得意としている方がいれば講師をお願いしてみましょう。
■テレビを活用してスポーツ観戦■
バーや居酒屋などの飲食店であれば、テレビを設置している店も多いのではないでしょうか？スポーツバーでなくても話題性のあるスポーツをテレビで流すことで集客に繋がるかもしれません。福岡市のBar MARENECTの事例を見てみましょう。
今日は、バーにある大画面のテレビで、サッカー中継を流しながら営業しています。
北中米カリブチャンピオンズリーグの決勝です。
ライブ中継ではないですが。スポーツ中継を中心に、大画面で流していますので、スポーツ見ながら飲みたいという方はぜひ来られてください。
僕は、野球派なので、ホークス戦がやっている時は、お仕事しながら見いちゃってます。
クライマックスシリーズや、日本シリーズの時期なんて手に汗握る試合ばかりで一瞬も見逃せないですよね。
そんな試合をお酒を飲みながら、みんなで飲みましょう！
ということで、大画面のテレビでスポーツ中継を見ながら飲めますよ！というお話でした。
ワールドカップやオリンピックなど話題性のあるスポーツは、熱狂的ファンでなくても「見たい！」と思う人が多いものです。
お客様から鑑賞料金を取ったり巨大スクリーンを使って放映したりすることは違反になることがありますが、家庭用テレビやホームシアターであれば、飲食店で問題なく放映できます。スポーツ観戦するだけでなく、「オリンピック限定メニュー」を作ったりチームユニフォームを用意したりすることでお客様に喜んでもらえる楽しいイベントになりそうですね！
お金をかけなくてもアイデア次第で集客効果のあるイベントが開催できます。お客様が楽しいことはもちろんですが、自分たちも楽しめるイベントが良いですね。ぜひ参考にしてみてください！
賑やかなイベントを演出します！
エアードームテント
ポップアップスタンド
Aフレーム
フライングバナー
イベントスタッフ用Tシャツ
